PalKony(h)a, a falu ízei…

Egy új színfolt a Villányi borvidék gasztronómiai kínálatában.

Egy konyha Palkonyán? Akkor legyen a neve PalKonyha!

Kik vagyunk?

A legfontosabb, hogy mi NEM ÉTTEREM VAGYUNK! *

Kedves, egyszerű falusi emberek, akiknek szívügyük a helyi értékek őrzése, és a falusi életmód közvetítése. Ja és mellesleg szenvedélyesen imádunk főzni, és különösen jól esik, ha ez másoknak is ízlik.

Van jó levegőnk, csodás borvidékünk, kiváló boraink, vidám vincelléreink, falusi nyugalmunk és vendégszeretetünk.

Mi kell még?

Szívügyünk a kedves, családias vendéglátás, melyet mi sem bizonyít jobban, mint, hogy a nappalinkban rendeztük be a néhány asztalos kis vendéglőnket.

*Gyakori kérdések a foglalás menetéről itt

Palkonyha, a falu ízei...

Egy új színfolt a Villányi borvidék gasztronómiai kínálatában. Egy falusi lakásétterem, delikátesz üzlet, és mikro pékség... Képek: Szindbád és saját

Kicsik vagyunk és szeretnénk is azok maradni. Fontos, hogy mi nem étterem vagyunk! Étlapunk sincs. Minden hétvégén kifőzünk valamit, amit szeretettel kínálunk Vendégeinknek, Barátainknak.

A Villányi borvidék legújabb gasztronómiai színfoltjaként, amolyan kulináris műhelyként, stílusos vidéki lakásétteremként kívánjuk színesíteni a borvidékünk kínálatát.

Konyhánk küldetése, hogy a helyi termelők alapanyagaiból, a nagyszülőktől ellesett fortélyokkal, helyben, minden nap frissen készített finomságokkal kényeztessük a faluba látogató ínyenceket.

PALKONYHA GASZTRO WORKSHOPOK

Nagy örömmel értesítünk Benneteket, hogy elindultak a PalKonyha falusi tematikus gasztro workshopok. A kis létszámban tartott tematikus napokon minden esetben egy adott témát (kovászos kenyér, kelt-, és házi tészták, risottók, grill és bbq, házi sütemények, stb.) veszünk terítékre. A program alatt végig megyünk az alapvető technikákon, alapanyagokon, és családias hangulatban, közösen készítjük el a házi finomságokat.

RÉSZLETEK ITT!

PALKONYHA KOVÁSZOS PIZZA (ÚJDONSÁG)

2020. nyarától ebéd kínálatunk gourmet pizzákkal és házi készítésű tésztákkal, risottókkal bővül.

A jó pizza feltételei szerintünk:

kíváló saját fejlesztésű, lassan kelesztett kovászos tészta
prémium minőségű feltétek
kiváló minőségű szezonális és regionális alapanyagok
megfelelő technológia
és a legfontosabb, a szeretet amivel készítjük

ÚJDONSÁG: PALKONY(H)A, PEZSGŐS REGGELI!

A reggeli szerintünk is a legfontosabb étkezés a nap során, ezért meg is adjuk a módját. Palkonyai házi finomságok a gyümölcslétől a vajon és túrón át, a felvágottakig, házi tej, illatos teák, házi lekvárok, tojás kívánság szerint, frissen sült házi kenyér, kamránk kincsei terítéken. 100% palkonyai, házi különlegességek.